objet d’étude : les 5 sens – le goût

 

Cette semaine, nous avons cherché comment se caractérise le goût.

Pour ce faire, nous avons eu besoin de notre bouche  car c’est grâce à elle que nous réussissons à reconnaître les saveurs.

L’expérience a été la suivante :

Nous avons goûté plusieurs aliments et nous les avons ensuite classés selon deux ou quatre saveurs :

– sucré : le miel et la confiture

– salé : les chips et la féta

– acide (pour les MS) : le citron et le yaourt nature

– amer (pour les MS) : le chocolat à 90%

 

Le lendemain, nous avons vu que pour un même aliment (la pomme), celui-ci peut avoir plusieurs goûts différents.

A bientôt pour de nouvelles expériences !